味噌照燒茄子

人本日的下酒菜，味噌照燒茄子。今天我來試試這個做法行不行，預備一點蒜蓉和辣椒粒，把茄子切段，加點油把蒜蓉和辣椒起鍋，聞到香味，把茄子加入，稍稍煎香茄子，將味噌和水加人，待水收乾，把煮好放涼的茄子，用密封盒子放雪櫃一晚，明天才吃更入味。