錯了又錯的 Project B

從前有一個男孩遇上一個女孩，初次見面互有好感，於是就走在一起，男孩知道女孩從前遇人不淑受過傷害，他知道後承諾會呵護她，把她當作心中的寶。女孩對男孩的話信以為真，雖是初相識，對他也沒有太多的防備，並越來越相信他。就算女孩曾對男孩有過一點懷疑，卻被這些甜言密語迷倒。直至有一天男孩闖了禍，把女孩也拖落水，爲時已晚，女孩只有幫助男孩一起解決問題。這樣的愛情故事，不知聽過多少次，結果不用多說，也知道最後男孩和女孩最終成了陌路人。

以上的愛情故事正好用來形容我對這個Project的感受，一開始就是一個錯，因為錯配！跟住不斷出現一次又一次的錯，錯，錯！還好的是我們有了Project A 的經驗，就算遇上這個災難式的狀況，心情卻沒有上次那麼難受。希望日後的 Project 能順順利利，我們經一事長一智。

2017 Happy Birthday

能與你快樂地生活是給我最好的生日禮物  😃

別忘記你欠我一餐生日飯

滿月

日間天氣酷熱，不宜戶外活動，因此我們在下午五點左右才出動。雖然還是有點熱，但天很清。今天的目的地是赤柱，運動後在碼頭休息一會，抬頭一看月亮又圓又亮，今天是滿月嗎？之後就去了 Ocean Rock, Seafood and Tapas 吃晚飯。運動後可以放膽吃，隨心點了3款小吃和一個主菜，味道不錯，下次會再來。

月亮高高掛

西藏雪菊

收到家姐送的『西藏雪菊』，原來小小一朵雪菊有這麼多的功效。在百度找到這個：『雪菊成分中含有多種黃酮類物質，多種人體必需的礦物元素，20多種氨基酸，數十種芳香族化合物，豐富的有機酸，維生素，酶類，多醣等，具有超過一般花茶的藥理功效。將雪菊沖泡4分鐘，香味濃郁。顏色是清透的金黃色，能降血壓、降血脂和降血糖之功，還可治心慌、胃腸不適、食慾不振。』聽起來很了不起，哈哈...不論它是否有功效，味道已勝了，很香。

涼拌蟲草花雲耳

材料：
雲耳 20g
蟲草花 10g

汁料：
蒜末 1/2 tsp
薑末 1/2 tsp
豉油 1 tbsp
魚露 1 tbsp
糖 1/2 tsp
陳醋 2 tbsp
莞茜 適量

1) 將汁料全部拌勻，放入雪櫃備用。
2）雲耳＆蟲草花洗乾淨，用沸水將雲耳&蟲草花分別煮熟，後用冰水浸一會，隔去水份後，把汁料加入拌勻後即可以上碟，入雪櫃冷藏數小時味道更佳。

紫薯藜麥洋蔥餅

吃飯不久肚子又餓了，你身體在超頻嗎？但你的確瘦了，我在想深夜有什麼好吃，不如試試這個 Super-super-super snack, 紫薯藜麥洋蔥餅。紫薯有花青素，藜麥是高蛋白質，洋蔥能殺菌，我還加了一點點黃薑粉，可以防治老人痴呆，這個組合，預先做好放雪櫃冷藏，當你深夜餓了，有興趣試下嗎？

入爐焗的效果

懶人做法，材料放電飯煲一齊煮

做成餅狀，放入雪櫃冷藏

特別的禮物

謝謝兩位小朋友的禮物 😍  砌了三個晚上，終於完成了！

White Wine Lesson 101

2014年6月第一次在德國朋友家裡飲過一種有氣的白酒，是什麼提子就記不起，只記得那樽白酒很好飲，酒瓶上印了一隻雞，可能是當晚氣氛好而且有點醉，根據朋友所說是出自一個小酒莊，價錢很便宜。是第一次吧，印象很深刻，自始越來越喜歡白酒特別是德國的。有次在西貢酒鋪試過德國 Rheinhessen 出品的 Frey Riesling，價錢便宜，是個不錯的選擇。

快活星期天

空氣非常污染，留在家中看書是最佳節目。原味翡翠螺不是我杯茶，用日本鼓油，味醂，再加一點點酒，做了合自己口味的汁煮翡翠螺，煮好後放入雪櫃雪一會，味道很不錯。

素菜火鍋

為下月的“少肉多菜”做預習，全素火鍋！

避風塘的一天

家就好像一個避風塘，是一個能帶給我們溫暖和安全感的地方，即使外面風吹雨打，只要回到家中煩惱就能抛諸腦後。因為這裡有愛你的人陪伴你，所以，放工後大家也要愛回家。

時令的避風塘午餐，有白勺魷魚，白勺韭菜花，泥鯭粥和艇王炒麵，

這是我們每年夏季必吃的時令配搭。

觀塘避風塘景色

獨裁者的冬瓜盅

上星期我們在 NETFLIX 看了 "The Dictator"，劇中主角是獨裁者 "General Aladeen", 他是 "Republic of Wadiya" 的最高領袖，人民稱他為 "Supreme Leader"。故事內容荒謬，粗鄙，笑鬧樣樣齊，要放鬆心情時，看看這裡笑片確是一個不錯的選擇。

其實，我家也有個 Aladeen, 他跟他一樣是至高無尚，不能被觸怒的。我為了自保，只好整美味的食物給他，他吃飽了就不會發惡 ;P

For my supreme leader

For myself

功欲善其事，必先利其器

這個像鉛筆刨的東西是做 zucchini salad 不能少的工具，zucchini 刨好後真的很像 “電了頭髮的意粉”。愛人，我就是喜歡扮鬼扮馬，表情多多 😛  。

新鮮感

做人做事一切隨緣就好，沒有特別約定，也不用飛到日本，原來這裡也有日本小店的氣氛和味道。不知是否新鮮感的關係，今晚的食物特別好吃，因為新鮮感對我來說確是一種靈丹妙藥。

約會

工作還是要做下去的，但心態改變了，焦點也轉移了，一切也好了。雖然忙了一整天，但今天的心情真的很好，謝謝愛人特意送我一個『阿太體驗日』，做我司機，管接管送，放工後還送我一個久違了的『工作日約會』，樣我過了很新鮮的一天，重溫約會時的美好時光。

幸運地吃到時令的鹽焗奄仔蟹，非常非常之好味。

微笑

雨滋潤了乾涸的大地，微笑滋潤了自己的心靈。就算是下雨，心情還是很好。
今天，你過得開心嗎？

談心

雖不是農曆十五，今晚的月亮還是這麼圓。在這天清氣郎的晚上與愛人手牽手，談談心，說說笑，其實也是一種幸福。

無條件

很喜歡這首歌的詞，愛能夠『無條件』嗎？我曾以為自己很了解你，今天你的一句話，令我如夢初醒，原來你很介意。

有時我不說話，你知道為何嗎？你何以始終不說話，儘管講出不快吧。事與冀盼有落差，請不必驚怕，我仍然會冷靜聆聽，仍然緊守於身邊，與你進退也共鳴。你可以這樣嗎？

有些事實是無法改變，時日會蔓延再蔓延，某些不可改變的改變，與一些不要發現的發現，就這麼放大了缺點。來讓我問誰可決定，那些東西叫作完美至善，我只懂得，愛你在每天。我可以這樣嗎？

你難免總有些缺憾，若果不甘心去問，問到最尾叫內心，也長出裂痕。笑何妨與你又重溫，仍然我說我慶幸，你永遠勝過別人。你會這樣想嗎？

期待你沒完愛沒完，放開不必打算的打算，作一些可以約定的約定，就抱緊以後每一天。其實你定然都發現，我有很多未達完美事情，我只懂得，再努力每天。我們能夠嗎？

當潮流愛新鮮，當旁人愛標籤，幸得伴著你我，是窩心的自然。當閒言再尖酸，給他妒忌多點，因世上的至愛，是不計較條件，誰又可清楚看見。我們是這樣嗎？

適時妥協

人生中總會遇到幾個 PK，這次就當一個鍛鍊吧。或許適時妥協是處理這次爭拗的最好方法，結果如何？就只能等著看 ;p

她跟了他一輩子，一直在他後面小跑步。。。他此終不懂她為何這麼慢，她永遠也不明白他為何這麼急。他希望她快一點，她希望他慢一點。但他們是彼此深愛對方，只是很多事情一輩子都無法妥協！