涼拌蟲草花雲耳

材料：
雲耳 20g
蟲草花 10g

汁料：
蒜末 1/2 tsp
薑末 1/2 tsp
豉油 1 tbsp
魚露 1 tbsp
糖 1/2 tsp
陳醋 2 tbsp
莞茜 適量

1) 將汁料全部拌勻，放入雪櫃備用。
2）雲耳＆蟲草花洗乾淨，用沸水將雲耳&蟲草花分別煮熟，後用冰水浸一會，隔去水份後，把汁料加入拌勻後即可以上碟，入雪櫃冷藏數小時味道更佳。

紫薯藜麥洋蔥餅

吃飯不久肚子又餓了，你身體在超頻嗎？但你的確瘦了，我在想深夜有什麼好吃，不如試試這個 Super-super-super snack, 紫薯藜麥洋蔥餅。紫薯有花青素，藜麥是高蛋白質，洋蔥能殺菌，我還加了一點點黃薑粉，可以防治老人痴呆，這個組合，預先做好放雪櫃冷藏，當你深夜餓了，有興趣試下嗎？

入爐焗的效果

懶人做法，材料放電飯煲一齊煮

做成餅狀，放入雪櫃冷藏