Tuesday, July 10, 2018

Project S

我們要合力打贏這場仗, 加油!




















Monday, July 09, 2018

姬松茸螺頭湯

最近愛人的濕疹不停發作,西藥治標不治本,一停藥濕疹又找上門。這代表身體一次又一次向他發出警號,濕疹是皮膚屏障功能失調所致,引發免疫系統過度反應且表現在皮膚上。除了要他戒食牛,羊,蝦,蟹,堅果,奇異果等等外,我還要幫他用藥膳調理身體,加強自身的免疫能力,才可對抗快要來臨的一場戰爭。

中醫學認為「姬松茸」性平味甘,有健腦益腎、扶正補虛之效,是體弱多病者的補身佳品。現代研究證實,「姬松茸」具有降膽固醇和血脂,降低血糖,改善肝功能,抗過敏反應,提高消化和免疫系統功能,及抑制癌細胞生長等多種功效。

而這款「姬松茸響螺湯」是個保健湯水,有益氣扶正、補腎滋陰的功效。

材料:姬松茸60克,淮山8片,杞子20克,蜜棗1粒,乾瑤柱4粒,螺頭2隻,豬𦟌1個。






Thursday, June 28, 2018

Project C

Project C 終於大工告成,本來最擔心的部份,無論感覺和效果反而是我最滿意的👏。希望兩位用家住得開心快樂,不然我的汗水就白流了!



Monday, June 25, 2018

魚肉釀尖椒豆卜

大家都愛上魚肉釀尖椒豆卜,要把它加入我家MENU內 😋😋







Monday, May 28, 2018

早起

早起的鳥兒有蟲吃,而我呢今早起來就吃了個太陽 😃💓


Saturday, May 26, 2018

味覺的震撼

Sausage with Espresso Stout 一種味覺的震撼!

加入咖啡豆釀製的黑啤!



Friday, May 25, 2018

涼拌秋葵

把秋葵放入熱水中煮3分鐘,之後撈起放入冰水泡一陣,瀝乾備用。上菜前加入麻醬,是炎炎夏日一個不錯的前菜。






Thursday, May 24, 2018

半生湯

這個湯是需要一定的人生經歷才懂得欣賞---這種甘苦味道!

材料:苦瓜/黃豆/果皮/豬𦟌/蠔豉

熱解濕毒湯水!


Monday, May 21, 2018

好天氣

在炎夏的周末,最好不過就是留在家中聽歌和看書,一邊嘆自家的冰滴咖啡,配以愛人帶回來的名牌朱古力,婦復可求。




Sunday, May 20, 2018

臭草綠豆水

外出吃飯的壞處,開始浮現,身體很誠實,雖不會說話但懂得投訴,出濕疹就是向你作出警示。我身爲金生你的 chef / female butler / etc / etc ,當然要幫你解決身體上的問題,除了你自己去看醫生,之後我就要從你的飲食入手,戒吃蝦、蟹、鵝、鴨,凡是濕毒的都不能吃。今天有個高人指路說「臭草綠豆水」能幫助消除濕疹,我心想臭草+綠豆應該飲不壞,所以就試試看!






Saturday, May 19, 2018

I like it!

簡約的設計,全店只用白和灰,這全是我喜愛的,愛人你真了解我!以前我和你最愛在週末下午出外吃 All day breakfast, 直至一起之後,breakfast 改了在家裡吃,因為你騙我家裡的 All day breakfast 最好吃。其實這裡的很不錯,最估不到的是這杯 Long Black 是你杯茶 😏 。

All day breakfast


Vegetarian Breakfast

Earl grey and orange zest,
sweetness just right, it's delicious!

Thursday, May 17, 2018

回憶

交叉嘴兔對我的意義是重新,是任性,還有是對於 “Uh-Oh” 年代的回憶!


Thanks! Miffy handmade and her black overall!



Wednesday, May 16, 2018

人生如酒

人生如酒,甘醇可口。甘醇的酒需要時間釀製,就如人一樣,成長係需要經歷。舊年姐姐代為釀製的梅酒,半年前還未夠味,今天拿出來竟然變得這麼可口。





Tuesday, May 15, 2018

鮮鮑魚炆雞

今天心情大好,想攪攪新煮意,把洗乾淨的鮮鮑魚放在已炆好的雞上面,焗5分鐘,一碟家常炆雞立即升呢了!




Friday, May 11, 2018

一個年代

人們把一個世紀分為十個單位,一個單位十年,每十年就是一個年代。不是你今天在whatsapp提起,我也沒想過,原來與你去阿姆斯特丹那年已是上個年代了。這條街看起來跟當年也沒分別,本想用當年的相做過對比,可惜一張也找不到,不知儲存在那裡,是在你的電腦吧!這就是我們這種「老夫少妻」的合作方式,過去的由老夫負責,現在的交給少妻 😜!

雖然相就找不到,但那裡的蘑菇 COFFEE SHOP,香氣四逸的花街,有真人作展示的紅燈區,這些記憶我仍是很清楚。還有那枝「大麻珍寶珠」,我未試真味道你就要我棄掉,真係太可惜啦。

Thanks for the dark chocolate!







Thursday, May 03, 2018

It's a happy day!

有了NODDY,人也活躍了。以前未曾想過的,今天得到了,謝謝你的關照!




Sunday, April 08, 2018

Sunday Brunch

今天吃了很邪惡的午餐,要出去走脂!

























花園 ;)
























野豬媽媽



Saturday, April 07, 2018

Cozy 意大利餐廳 @ High Street

已變天的西營盤是我們的新食點,這裡有點像以前的 SOHO,新舊混集,來到這裡讓我想起以前的你我,從新界搬到港島半山,當年感覺自己富貴了,是虛榮心 !「虛」是不實在的意思,「榮」是指榮華富貴,雖然你常把「發達」掛於嘴邊,但不算「貪慕虛榮」。因為你是身體力行,日復日,年復年的不斷在 A2 紙上畫出你的瘋狂意念,所以,沒錯你是一個 Successful Entrepreneur 👏 😀!

Monteverdi Restaurants @ G/F, 6A-8 High Street, Sai Ying Pun, HK 























Montepulciano d'Abruzzo DOC 2015 💕 Love it 

Tartare di Fassona Piemontese 牛肉韃靼
Homemade seafood chitarra (guitar) pasta

Very juicy pork chop 有人比相機還吃得快

Panna cotta top with olive oil and brazil
Love the combination, yummie


















Thursday, March 29, 2018

Caprice

假期前夕,放工後給自己任性地飲一小杯喜愛的白酒,一邊飲一邊NETFLIX,好好享受一個人的清靜和自由,要增添體內的正能量應付快將來臨的新Project!

Enjoy the little things in life

Tuesday, March 27, 2018

偷!

Steve Jobs 金句:Good artists copy, great artists steal!家姐,別忘記你對我的承諾。



Monday, March 26, 2018

Art Central 2018 @ Hong Kong Harbourfront

相約原本屬於藝術世界的家姐走訪 ART CENTRAL 在中環海傍的當代藝術展,原本我抱住「VIP預覽日應該不會太多人,而且免費 😃」的心態入場,估不到真的大開眼戒,我們在這裡共花了6個小時,但仍看不完所有展品。可能是我不懂藝術的關係,對每件作品都問題多多,需要頗多時間去理解。這個展覽有大師作品,也有新進藝術家的,有些作品的意念真的不理解,高深莫測,有點難搞,呵呵... 藝術呢家嘢,你識咩!但當中有一件作品我很欣賞,作者是出生於日本福島縣的 Masatake Kozaki,名為 Furusato Futabamachi,意念是來自作者的故鄉因東北大地震而啓發出來的新作品。他的畫很特別,畫中同時描述不同的故事,畫得很細緻,有佛像,鬼神,東北木製娃娃,還有我喜歡的達摩,它可能就是這幅畫吸引我的地方吧。作者的代表作品 TOUGEN 意思是烏托邦,日文是 tougen-kyo,我想是像『桃源』的人間天堂。他的畫作特點是巧妙地利用新舊材料和技術包括使用混合了丙烯酸樹脂的礦物顏料,金箔和銀箔在日本紙上做出創作。好奇心下,大膽向畫廊問價,這幅畫的標價是15,000 美金。腦海浮起『波子小男孩,20年後再見』的廣告畫面,之後我也問畫廊拿了張咭片 😉



Keith Haring - Two Dancing Figures

這次展覽有不少日本畫廊參展,所以展出很多草間彌生和奈良美智的早期作品。
草間彌生
奈良美智

這組黑白的很喜歡,好襯屋企裝修,有錢一定把它私有化。
Bisco Smith

懂得 Andre Saraiva 的作品,要多得 Uniqlo! 
Andre Saraiva

我認得曾梵志的畫😎! 他的『最後的晚餐』在蘇富比締造了1.8億港幣的拍賣紀錄,勁 👍
曾梵志

用小朋友貼紙組成的畫,好得意,但忘了記下作著是誰!
不銹鋼上的畫!
韓國藝術家 Han Young Wook

這幅立體畫很有趣,它好像會移動一樣!用真紙幣創作的 : 我就喜歡花花世界 - 數字,這個意念很易明白,來自中國的藝術家
黑一烊。
黑一烊

其中一間畫廊的紀念品,我們選了 wonder where ? 
























為何這幅畫叫 circle flying girl,家姐說黑影就是那個飛天少女啦,你看不見嗎?不是你提點,我真的看不見哦 😜

作品由很多小書本組成!
韓國藝術家 Kang Yeh Sine, 她也是一個作家。

*特別鳴謝愛人的 VIP預覽日入場券!


紀念品