芒果雪芭

tRobot係一個好傳統嘅中國人, 只係飲食方面, 西式甜品唔係他杯茶, 抹茶布丁除外, 但就勁愛雪糕。為了討其歡心, 辛苦Ｄ自家做雪糕 ... 其實, 係我怕肥至真, 自家雪糕最好係可以少甜, 而且仲可以做唔同味道，i Love Sorbet。

芒果雪芭食譜（減甜版）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

鮮芒果（菲律賓芒果) ... 530 g

糖 ... 20 g

水 ... 50 cc

檸檬汁 ... 30 cc

魚膠片 ... 4 g

食譜改至“我愛冰淇淋”, Page 26