春季養生黑豆茶

人到中年, 身體各方面都開始衰退, 關節痛, 睡眠質素下降, 就如睡寶寶家姐也
不例外, 睡得大不如前（年青時候）。睡得不好, 一對熊貓眼也越來越明顯, 不能只使用美容產品來解決問題, 還是內外一起下功夫吧。

黑豆茶 （柯志謙教授推介）香港電台講東講西－春季養生 2012-03-08 

黑豆好處多, 具有抗衰老, 明目烏髮, 補腎健脾, 延年益壽等功效。

製法： 

1. 青仁黑豆（豆肉是青色的）洗淨, 風乾

2. 把黑豆放入鑊中, 不用油不用水, 以慢火炒至豆皮爆開, 並有微香即可。待冷卻後放入存氣器皿。

3. 每次取一湯匙份量黑豆, 以滾水浸焗十分鐘, 便可飲用。最好每天早晚各飲一杯。

4. 可把泡茶後餘下的黑豆放入電飯煲, 與米一同煮成飯食用。