芡實薏米瑤柱甘筍瘦肉湯

春夏之間, 濕氣重, 人容易疲倦, 為愛人煲個靚湯, 幫他清熱袪濕。這個湯他一定很鍾意, 因為"芡實多過薏米" haha...

A) 材料：
芡實3兩, 紅棗12粒, 陳皮2塊, 生熟薏米各2兩, 甘筍2個, 瑤柱8粒, 瘦肉12兩

B) 做法：

甘筍去皮, 切件。紅棗去核, 其餘材料用水略浸洗

將全部材料放入煲內，加水煮約個半小時 (我用壓力煲大概25分鐘)