Sunday, July 29, 2018

Triangle Rice

一早就吃飯糰 ,午餐也是飯糰,晚上還是要吃飯糰,飯糰 🍙,飯糰 🍙,飯糰 🍙,一個飯糰愛好者的要求!

他的三文魚飯糰

我的芝麻紫菜飯糰


Tuesday, July 24, 2018

蝦頭湯

把剩下的蝦頭加入西芹,紅蘿白,蕃茄,洋蔥,蔥頭,蒜頭做了一個很鮮甜的蝦湯,配上意粉,就成了今天的午餐,好味又不浪費。

Friday, July 20, 2018

黑暗7月

今年7月真的很難過,壞消息接二連三的傳來,真的有點吃不消。





Thursday, July 12, 2018

苦口良藥

這碗藥看來有點用,因為古語有云:好藥往往味苦難吃 😆








Monday, July 09, 2018

姬松茸螺頭湯

最近愛人的濕疹不停發作,西藥治標不治本,一停藥濕疹又找上門。這代表身體一次又一次向他發出警號,濕疹是皮膚屏障功能失調所致,引發免疫系統過度反應且表現在皮膚上。除了要他戒食牛,羊,蝦,蟹,堅果,奇異果等等外,我還要幫他用藥膳調理身體,加強自身的免疫能力,才可對抗快要來臨的一場戰爭。

中醫學認為「姬松茸」性平味甘,有健腦益腎、扶正補虛之效,是體弱多病者的補身佳品。現代研究證實,「姬松茸」具有降膽固醇和血脂,降低血糖,改善肝功能,抗過敏反應,提高消化和免疫系統功能,及抑制癌細胞生長等多種功效。

而這款「姬松茸響螺湯」是個保健湯水,有益氣扶正、補腎滋陰的功效。

材料:姬松茸60克,淮山8片,杞子20克,蜜棗1粒,乾瑤柱4粒,螺頭2隻,豬𦟌1個。






Friday, July 06, 2018

Project S

要來的始終會來,唯有勇敢面對,合力打贏這場仗,加油呀!




















Thursday, June 28, 2018

Project C

Project C 終於大工告成,本來最擔心的部份,無論感覺和效果反而是我最滿意的👏。希望兩位用家住得開心快樂,不然我的汗水就白流了!



Monday, June 25, 2018

魚肉釀尖椒豆卜

大家都愛上魚肉釀尖椒豆卜,要把它加入我家MENU內 😋😋







Saturday, June 16, 2018

Happy Birthday to My Love 2018

在這個開心的日子配以好天氣,真是賞心樂事。My love, I wish you all the best 💋!




Friday, June 08, 2018

外星人脂肪

人體的心臟和肝臟原本係無脂肪的,但由於肉多菜少的飲食和不正常的生活習慣,身體用不完的普通脂肪會儲在皮下,太多就會轉移到內臟,成為內臟脂肪,即是VIDEO所說的外星人脂肪即「異位脂肪」。它的恐怖之處是身體中的一種白血球叫巨噬細胞,會視「異位脂肪」為外敵,利用分泌毒素溶解它。在溶解脂肪的同時,毒素亦會通過細小的血管流去連接心臟的冠狀動脈,令部分的冠狀動脈發炎,加速了動脈硬化,即是堵塞血管,引致心肌梗塞,太恐怖了 😱

這杯蔬果汁能消滅異位脂肪,1條半甘筍,半個蘋果,1/3 檸檬汁和 1茶匙亞麻籽油,就是這麼簡單。 而亞麻籽油是這杯蔬果汁的秘密武器,能幫助身體吸收維他命和有助燃燒脂肪。這杯美味的蔬果汁含有豐富的維他命A,D ,K 和 OMEGA 3 脂肪酸,每天一杯就足夠踢走身體的外星人脂肪!




Comfort Food

每人都有自己的 comfort food, 這個未必是你最愛,但久不久你就不期然想起它,對嗎?

牛肉通心粉

Tuesday, May 29, 2018

Monday, May 28, 2018

早起

早起的鳥兒有蟲吃,而我呢今早起來就吃了個太陽 😃💓


Saturday, May 26, 2018

味覺的震撼

Sausage with Espresso Stout 一種味覺的震撼!

加入咖啡豆釀製的黑啤!



Friday, May 25, 2018

涼拌秋葵

把秋葵放入熱水中煮3分鐘,之後撈起放入冰水泡一陣,瀝乾備用。上菜前加入麻醬,是炎炎夏日一個不錯的前菜。






Thursday, May 24, 2018

半生湯

這個湯是需要一定的人生經歷才懂得欣賞---這種甘苦味道!

材料:苦瓜/黃豆/果皮/豬𦟌/蠔豉

清熱解濕毒湯水!


Monday, May 21, 2018

天氣好,心情靚

在炎夏的周末,最好不過就是留在家中聽歌和看書,一邊嘆自家的冰滴咖啡,配以愛人帶回來的名牌朱古力,婦復可求。






Sunday, May 20, 2018

臭草綠豆水

外出吃飯的壞處,開始浮現,身體很誠實,雖不會說話但懂得投訴,出濕疹就是向你作出警示。我身爲『金生』你的 chef / female butler / etc / etc ,當然要幫你解決身體上的問題,除了你自己去看醫生,之後我就要從你的飲食入手,戒吃蝦、蟹、鵝、鴨,凡是濕毒的都不能吃。今天有個高人指路說「臭草綠豆水」能幫助消除濕疹,我心想臭草+綠豆應該飲不壞,所以就試試看!






Saturday, May 19, 2018

I like it!

簡約的設計,全店只用白和灰,這全是我喜愛的,愛人你真了解我!以前我和你最愛在週末下午出外吃 All day breakfast, 直至一起之後,breakfast 改了在家裡吃,因為你騙我家裡的 All day breakfast 最好吃。其實這裡的很不錯,最估不到的是這杯 Long Black 是你杯茶 😏 。

All day breakfast


Vegetarian Breakfast

Earl grey and orange zest,
sweetness just right, it's delicious!

Thursday, May 17, 2018

回憶

Miffy 對我的意義是重新,是任性,還有是對於 “Uh-Oh” 年代的回憶? 


Thanks! Miffy handmade and her black overall!