紅菜頭蜜柑沙律

用合時的蜜柑配紅菜頭加上芥末蘋果醋做了這個愉悅的沙律，它們的味道很夾。心情不好的時候，需要吃美味食物，因為美食能帶給人們愉快感覺，昨天的煩惱已一掃而空！

材料：
紅菜頭： 1 個
蜜柑：1.5 個
洋蔥：少許切幼絲

沙律汁：
蜜柑：0.5 個 (榨汁大概2湯匙）
蘋果醋：1湯匙
橄欖油：1湯匙
芥末醬：1茶匙
鹽：少許
黑胡椒：少許