水果消脂瘦身法 - 飲食原則 (2)

{水果} {醣類} {蛋白質} {脂肪}

飲食配搭:

1. 每餐只吃同一種類的食物 (蛋白質食物應配蛋白質; 醣類食物應配醣類食物, 而水果必須單獨食用), 詳細資料請參照 [水果消脂瘦身法 - 引言 (1)] 中的食物群種類明細表。
2. 每天以水果為飲食的開端, 這些水果包括菠蘿, 草莓, 提子, 木瓜, 西瓜, 芒果, 奇異果, 柿子, 西梅, 杏, 無花果。但記得只可單獨攝取一種酵素類水果, 不要混合水果來吃, 如要吃兩種水果, 中間必須相隔一小時。
3. 理想的進食次序: 水果 -> 醣類 -> 蛋白質, 如一天開始巳吃下醣類 或蛋白質, 記得當天絕不可再吃任何水果。
4. 只要一吃到蛋白質, 不管份量多少, 無論是咖啡中的牛奶或沙律裡的雞肉, 為了那天飲食均衡, 你所攝取的食物中必須含百分之八十的蛋白質。
5. 醣類食物和蛋白質食物絕不可混合來吃, 但脂肪類食物像牛油, 奶油, 沙律油及食油, 都可以與醣類和蛋白質食物混合攝取, 但水果則不可。
6. 大多數含酒精飲料為醣類 (如啤酒, 威士忌, 伏特加), 只可與醣類食物混合進食, 但葡萄酒是水果, 所以可與水果一起享用, 至於香檳是中性飲料, 可與任何一種類食物配合。

飲食重點:

1. 水果的攝取: 每天以水果為飲食的開端。當你在1天中任何時間停止進食水果, 在餘下的1天中不可再吃水果。因為水果在一陣子就可以完全消化, 就在你吃下菠蘿時, 它的營養素巳被你的身體所吸收。但若果它在消化進行中受到阻礙, 它便要等待你剛吃下的食物被消化後才可被攝取, 這樣它所爆發出的酵素作用會因為消化不良引起的脹氣受到抵銷。
2. 等待的時間: 當你從一種水果轉吃另一種水果時, 中間一定要等1個小時。 如轉換的是另一個食物種類, 便一定要相隔最少2個小時 , 3小時比較理想。
3. 蛋白質的攝取: 一旦你吃下蛋白質食物, 當天剩下的時間內你所進食的食物中最少要佔有80%是蛋白質。