十年

今日翻睇日記，原來我哋一齊生活已經 10 年喇。諗返起 07 年發生嗰件事，加速咗我哋決定一齊生活，亦都造就咗今日呢個家。人哋成日話：「開心嘅時候，日子特別容易過。」過去呢 10 年，甜蜜開心嘅日子確實佔咗大多數；但「火爆同失控」嘅時刻都唔少，特別係過去呢兩年，一個接一個大 Project 出現，意見分歧簡直係家常便飯。好彩，每次爆完、拗完，只要肯溝通，最後都可以一一解決。

所以我係咁諗：兩個人有唔同睇法，其實唔係壞事。最緊要係對方明白你點解咁諗，然後一齊搵個解決方法。呢個磨合嘅過程，就係我哋嘅 Winning Equation。

我相信未來嘅日子一定會更精彩。有你呢個「賭仔」同行，人生又點會無聊呢 😉
日後，亦都請你繼續多多關照 😁

我們愛的方式

漏斗雲

原來這叫漏斗雲，幸好當天它沒有跟水面接觸，否則會變成具大破壞力的水龍捲。

2017 船河1

實際

愛上一個不浪漫的人，他從不送花，因為花不能“吃”他是這樣說。

Valentine's Day 2017

Happy Valentine's Day !

STAUB 鍋 － 蝦米肉鬆煲仔飯

謝謝你陪我一起做實驗，試了又試，終於實驗成功，能重覆做出這款「我家的蝦米肉鬆煲仔飯」，飯要乾身帶金黃色飯焦又不“痴”底。😄  開心很簡單！

做法：
1）煲要先預熱，熱煲後在煲底和邊位掃一點油，放入荵頭和蒜頭起鍋，跟著放米和雞湯，煮滾，轉用5火煮2分鐘，飯應收乾水；
2）把炒好的蝦米和肉鬆放在飯上，用4火煮15分鐘；
3）要有飯焦， 用4火煮多5分鐘；（不愛飯焦，可除去這步）
4）最後，關火焗5分鐘。

睇下個煲幾乾淨

我和你

秋變冬，冬變春，夏蟲又飛。幾多季飄過，記不起。但是永記路途之中，當天四季甚美，有一個我和你。

日本溫泉旅館的心思

小旅館的歡迎小禮物，真的窩心！

我把它帶回家，寫上祝福字句。

揮春

今天收到一張很有創意的過年揮春，謝謝您的心意！

Hello 2017

Goodbye 2016, hello 2017! 

Happy people plan actions, they don't plan results!
Hey, please remember we're lover, not enemy ;)

綠野仙蹤女巫前傳＠演藝學院

很開心的是不用遠飛外地，就能看到這套百老匯三大最賣座之一的音樂劇。 音樂劇改編自小說 Wicked: The life and times of the wicked witch of the west, 故事描述金髮美貌的 Glinda 是校園風頭躉，跟一身綠色皮膚被排擠, 但心地善良的 Elphaba 在魔法學校安排下成了室友，兩個截然不同的女生從相知到相惜，最後卻踏上不同的人生路，一個成了好女巫，另一卻成了邪惡女巫，當中有笑有淚，正是每個人成長的寫照。

劇中Glinda 這樣說：That people come into our lives for a reason, bringing something we must learn ... I have been changed for good. 很有意思呀！

綠野仙蹤女巫前傳＠演藝學院

健康好味的 “OO”

“隔夜燕麥瓶 - Overnight Oat ” 我家簡稱它為" OO "，做法簡單，前一晚把燕麥浸於牛奶或乳酪裡，第二日的早上加入水果，果仁等配料，就成了健康好味的隔夜燕麥瓶。材料可按喜好，做出天天不同款式的燕麥瓶，這個夏天，我天天都吃 "OO"，既飽肚又健康。

Blueberry, Chia Seed, Granola OO

Goji Berry, Hemp Heart, Granola OO

鮮淮山紫菜湯配栗子飯

今晚的一人晚餐，鮮淮山紫菜湯配栗子飯，健康又味美。

鮮淮山紫菜湯食譜：

鮮淮山 。。。。1/4 條，去皮切片

豆腐 。。。。。1 小盒，切丁

紫菜 。。。。。適量

薑 。。。。。。 1片 （愛薑的可以切絲，不愛的切片）

木魚昆布湯 。。 1 包

 

這個木魚昆布湯包很好用，仲係無添加，不用化學調味料，可以用來整烏冬，煮物，炒飯都得，下次去日本一定要補倉！

秋栗香

特別為愛人預備的 "入秋午飯"，栗子炆排骨，雲耳炒勝瓜配雜穀飯。
這個豐富的午餐是惠勞他為了我們這個家努力工作搵 ＄＄＄！

經營

這條彩虹的出現也需 “天時，地利，人和”，缺一不可。就如愛情，在合適的時機遇上喜歡的對象，之後還需彼此努力經營。

這條彩虹與你送的兔仔燈籠
提醒我要努力經營這個店！

秋高氣爽

心情跟天氣一樣，爽爆 ：）

緣份的天空

很掛念你，我們很快就能相聚 ；）

Dips

我們也愛希臘菜，灣仔的 Santorini 為我帶來了一點靈感。回家後做了這2個簡易的 Dips, 配了 Marks & Spencer 的 pitta bread, 好味！#partyfood

Greek yogurt with cucumber dipping
- cucumber ........... 1pc (small)
    - greek yogurt ....... 1 cup
    - garlic .................. 1 clove
    - peppermint
    - salt & pepper

    Avocado dipping
    - avocado .............. 1 pc
    - red onion ............ 1/4 small, dice
    - lemon juice
    - salt & pepper

不似預期

中秋過後天氣好好，愛人提議「Try Try something new」，鍾意新鮮感嘅我當然 Like 啦！我哋如常帶支水、噴定蚊怕水，就起行了。佢揀咗一條多年前行過嘅路線。下晝 3 點，我哋由大潭水塘道嘅「紫羅蘭山徑」出發，預計兩個半鐘行到淺水灣。出發嗰陣我滿心歡喜，以為呢條路同平時行開嘅家樂徑（Family Walk）差唔多，可以手拖手、邊行邊講笑，輕輕鬆鬆就到目的地。

點知，現實真係「不似預期」。路越行越窄，中間仲佈滿石頭。唔好話兩個人手拖手，就算一個人行都要小心翼翼。
我忍唔住問佢：『呢段路你真係行過？』
佢竟然答我：『行過，30 多年前。』

我個心即刻沉咗一截——又嚟喇！完全係當年「沙皮島」事件嘅翻版。嗰陣我心中越係不快，就覺得條路越難行。其實呢條路嘅風景真係好靚，有相為證，只可惜，一切都係錯在「不似預期」。

一物兩用

近來就是忙這個忙那個，本來買回家做 petso sauce 的羅勒，不知不覺間竟長出花來，原來羅勒的花也很美。在家種香草不但可以吃，把花剪下來仲可以作觀賞之用，一物兩用。

Birthday dinner 2016

『新鮮感』是最好的禮物，謝謝你的特意安排。