Saturday, January 04, 2014

黃薑飯(更新版)

2014要多菜少肉, 為健康加油, 今天做黃薑飯吧!

今次用了印度香米, 粒米較泰國香米修長
要吃得再健康些, 我將早前的 “簡易黃薑飯“食譜做了一些修改:
1)用水替代雞湯
2)加入“小茴香籽”和“芫茜粉”來提升味道,這樣飯的鹽份就少一點了, 但味道更豐富。
3)洋蔥待飯煲好後才與提子乾和腰果一起加入飯中。








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