愛人個best friend~朗仔鍾意食依款曲奇，為左取悅他，假期只好開焗多一次咁多啦！
1) 淡牛油...70克
2) 糖粉...40g (原食譜50g, 下次再焗會試30g，酸酸地醒神D)
3) 低筋麵粉...120g
4) 蛋...１隻
5) 檸檬皮...1湯匙
6) 檸檬汁...1湯匙
7) 蜜糖...2茶匙
8) 杏仁...適量
1) 牛油室溫軟化後打勻後, 加入已篩的糖粉
2) 再加入蛋後打勻 (分2次加入牛油中)
3) 最後加入已篩的低筋粉, 蜜糖, 檸檬皮, 檸檬汁及杏仁拌勻。
4) 用小匙把約10g 的粉糰放在牛油紙上
5) 將曲奇放入已預熱的焗爐內，以180℃焗約15-20分鐘
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